Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
BAR BISTRO JOSEPH
Voorgerechten
Salades
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Sauzen
Kids
Desserts
Voorgerechten
Toasted garlic bread
Ovenvers zuurdesembrood geserveerd met huisgemaakte knoflookboter
€ 5,95
Tonijn en zalm sashimi
Verse dungesneden tonijn en zalm met wakame gember en sojasaus
€ 18,50
Carpaccio
Dungesneden ossenhaas met pijnboompitten, rucola, truffelmayonaise en Parmezaanse krullen
€ 14,95
Gamba pil pil
Black tiger gamba's gegaard in olie van knoflook en rode pepers
€ 15,95
Beef tataki
Flinterdun gesneden rundvlees met zoetzure ui, yuzu dressing en knoflook chips
€ 15,75
Salades
Carpaccio salade
Salade met dungesneden ossenhaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
€ 23,95
Salade Thai beef
Gemarineerde ossenhaas en gewokte groenten, afgeblust met ketjap marinade
€ 23,95
Hoofdgerechten
Jospeh's burger
Met BBQ saus, cheddar, bacon, tomaat en friet
€ 24,50
Kippendijen saté
Geserveerd met atjar, kroepoek en friet
€ 24,75
Spare ribs
Zoet of pittig geserveerd met dip en friet, knoflooksaus apart bestellen
€ 24,95
Tournedos Joseph
Keuze uit sambal, truffel of roomboter jus geserveerd met friet
€ 35,95
Tonijnsteak
Tonijnsteak in Japanse kruidenkorst, gewokte groenten, sesam vinaigrette en friet
€ 30,50
Sliptong
Drie stuks gebakken in roomboter geserveerd met citroen en peterselie en friet
€ 32,50
Zalm
Op de huid gebakken, geserveerd met risotto en bladspinazie
€ 29,50
Kabeljauw
Op de huid gebakken kabeljauwhaasje geserveerd met seizoensgroenten en friet
€ 30,50
Bijgerechten
Extra portie friet
€ 4,95
Salade
€ 4,95
Sauzen
Knoflooksaus
€ 1,75
BBQ saus
€ 1,75
Pindasaus
€ 2,50
Kids
Kids friet
Met keuze uit spareribs, kipnuggets of frikandelletjes
€ 12,50
Kids poffertjes
Met boter en poedersuiker
€ 10,50
Desserts
Joseph Cheesecake
Maandelijks wisselende cheesecake
€ 10,50
Online eten bestellen
